清蒸福寿鱼

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食材明细

主料

福寿鱼

适量

辅料

花生油

适量

葱

适量

姜

适量

蒜末

适量

生抽

适量

咸鲜

口味

蒸

工艺

半小时

耗时

简单

难度

清蒸福寿鱼的做法步骤

1福寿鱼去内脏洗净，背部打花刀，葱切段，姜切丝。

2将葱段和姜丝塞在鱼肚子里，再放一些姜丝在鱼身上。

3冷水下锅，水开后大火蒸10分钟，关火后再虚蒸5分钟。

4倒掉多余的汁水，铺上撕好手葱丝和蒜末，淋上烧好的花生油和生抽即可。

来自 美食天下 花雨曼陀罗 的作品

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