中国哪里的羊最美味？这8个地方榜上有名

最逗的是我内蒙古同学的说法："我们那的羊，上学都是骑马去的，能不好吃吗？"去年在他家吃的烤全羊，皮脆得能当乐器敲，肉嫩得能用吸管喝！

三、新疆阿勒泰大尾羊：天山脚下的"贵族"

阿勒泰大尾羊的尾巴能当枕头用，这是我新疆朋友告诉我的。这些羊喝着天山雪水，吃着野生草药，肉质细嫩得不像话。记得在乌鲁木齐夜市，卖烤肉的大叔说："我们的羊，生前都是喝矿泉水做瑜伽的！"

最难忘的是他家的红柳烤肉，红柳枝的清香渗进肉里，咬一口能看见天山雪景。同行的广东朋友吃完后，默默把机票改签了，说要再吃三天！

四、青海茶卡羊：盐湖边的"矿物质达人"

听说过喝盐水的羊吗？茶卡羊就是！这些羊生活在"天空之镜"茶卡盐湖边上，喝的是盐水，吃的是含矿物质的牧草。去年我在青海遇到个老牧民，他说："我们的羊，撒把盐就能直接吃，自带调味！"

最神奇的是手抓羊肉，真的不用蘸盐！肉里自带淡淡的咸鲜，我那个挑食的外甥连吃三碗，最后撑得走不动道。

五、甘肃靖远羊羔肉：中药喂养的"小鲜肉"

30天大的羊宝宝，喝母乳吃草药长大，这就是靖远羊羔肉。兰州拉面馆的王师傅说："我们这的羊羔肉，嫩得能用勺子挖着吃！"

最绝的是黄焖做法，肉入口就化，连80岁没牙的老奶奶都能吃。上次带回家，我家猫闻到味直接把狗粮碗踢翻了，非要尝一口！

六、陕西横山羊肉：黄土高原的"健身教练"

横山羊生活在黄土高原和毛乌素沙漠交界处，吃的都是抗旱的香草和中草药。西安回民街的老师傅说："我们这的羊，都是吃着六味地黄丸长大的！"

最让我惊艳的是横山炖羊肉，炖足6小时，香得能把邻居家狗馋哭。去年冬天吃了一次，羽绒服都不用穿，从里暖到外！

七、海南东山羊：会爬山的"健美先生"

东山羊会爬树！这是我在海南亲眼所见。这些羊在万宁东山岭上蹦跶，吃各种热带植物。当地人说："我们的羊，个个都是攀岩高手！"

最特别的是羊肉的吃法，皮比肉还贵！Q弹有嚼劲，我那个减肥中的闺蜜没忍住，连吃三碗，边吃边哭："这哪是羊肉啊，这是胶原蛋白炸弹！"

八、西藏岗巴羊：高原上的"氧气美人"

生活在海拔5000米以上的羊，岗巴羊绝对是羊肉界的"氧气美女"。拉萨的藏族朋友告诉我："我们的羊，呼吸的都是仙气！"

最难忘的是岗巴羊血肠，用青稞面和羊血做的，香得能让人忘记高反。去年在西藏，同行的驴友本来高原反应严重，吃完血肠居然活蹦乱跳去爬布达拉宫了！

吃羊小贴士：

看产地：包装上要写明具体产地，比如"盐池滩羊"就比"宁夏羊肉"靠谱

观颜色：好羊肉呈鲜红色，脂肪洁白分布均匀

闻气味：优质羊肉有淡淡奶香，膻味很轻

尝口感：入口鲜嫩多汁，嚼起来不柴不塞牙

记住啊朋友们，好吃的羊肉从来不需要太多调料！就像我家那位美食家老爹说的："好羊肉，清水煮都是人间至味！"返回搜狐，查看更多