吃豆角中毒自救方法

吃豆角中毒自救方法，通常有催吐、大量喝牛奶或喝水、食用新鲜蔬菜或水果等，但自救方法只针对于出现恶心、呕吐等轻微中毒的患者，不适合于出现呼吸困难等症状的严重中毒患者。

1、催吐：进食豆角中毒后患者可以进行催吐，可以通过适量饮用淡盐水来刺激咽喉，也可以用手指刺激舌根部位产生咽反射，使人体出现呕吐，可以多次操作，尽量将胃中的有毒物质吐出。

2、大量喝牛奶或喝水：牛奶中含有能稀释有毒物质的成分，可以阻止有毒物质在人体消化道被吸收，也可以大量饮水，促使吸收的毒素通过泌尿系统排出。

3、食用新鲜蔬菜或水果：患者催吐并大量喝牛奶之后，如果身体状态得到缓解，可以食用富含膳食纤维的新鲜蔬菜、水果，如油菜、菠菜、苹果等，可以吸附体内未吐出食物中的毒素。

进食豆角后中毒的患者，应尽快到医院急诊进行救治，完善体格检查、血常规、尿常规等检查，出现昏迷、呼吸困难等严重中毒的患者可在医生的指导下采用血液透析的方式进行解毒，也可以用硫酸镁导泻，并应用维生素C、葡萄糖等药物促进毒素代谢。平时建议在烹饪豆角时尽量延长烹煮时间，减少毒素中毒的可能性。